Sapore de Mare

Hummm....
A - DO - RO Bolo Marítimo

É uma das delícias que minha mãe faz que provoca enxurradas das glândulas salivares.

Tem outras também, como o rocambole de batata e carne moída que de rocambole não tem ada pois não é enrolado.

Tem o bife em camadas, de panela, com fatias de batata e tomates que ela semrpe deixa queimar no fundo e dá um sabor especial (ai, to com dor nas costas por lavar o quintal, vê o fogo aí pra mim!!!).

Tem também os bolinhos de carne, deliciosos, com a pitadinha certa de nóz moscada, que tem que fazer 3 dúzias se meu irmão vier almoçar aqui.

Ah, e tem também o bife empanado, que combina com salada de tomates e arroz feitinho na hora, queimadinho no fundo (ai, vou ver a máquina de roupas, vê o fogo aí pra mim!), que também tem que ser feito aos quilos e nunca sobra pra fazer parmegianna à tarde.

Olha aí a foto do Bolo Marítimo, acompanhado com salada de repolho curtidinho no vinagre e servido com gergelin torrado, meio à japonesa.

O bom o bolo marítimo é a pontinha da massa, mais queimadinha, sempre (ai, vou terminar de lavar o banheiro, vê o forno aí pra mim!).... deliciosa.... e que já provocaram batalhas homéricas, assim como os cantinhos do rocambole de batata e o caldinho do bife em camadas.

Entre uma garfada e outra eu escrevo esse post.

Uma delícia esse Bolo Marítimo.

Tá bom vai.... tem gente que até chama de 'torta de sardinha'.... ah... mas daí perde o encanto né!
Bom mesmo é comer um "Bolo Marítimo"

hummmmmmm

Servidos?